فردا- بنا به گفته رئیس غول مواد غذایی کانادا، تورم مواد غذایی به اوج خود رسیده است و ممکن است با کاهش تقاضای عرضه‌کنندگان برای افزایش قیمت، تورم مواد غذایی فروکش کند. افزایش قیمت‌ها نارضایتی خریداران را برانگیخته است و حامیان مصرف‌کنندگان از صنعت مواد غذایی به دلیل افزایش سودشان در حالی که برخی از مصرف‌کنندگان دیگر توان پرداخت قبوض مواد غذایی خود را ندارند، انتقاد کرده‌اند.
مایکل مدلاین، مدیر اجرایی Empire شرکت مادر Sobeys در مصاحبه‌ای در ۱۵ سپتامبر گفته است که افزایش هزینه‌ها به میزان قابل توجهی در حال کاهش است و امیدوار است که این امر منجر به کاهش نرخ تورم برای مصرف‌کنندگان شود. گلن وستون مدیر اجرایی Loblaw نیز در ماه ژوئیه گفته بود نشانه‌هایی از تثبیت قیمت‌ها دیده می‌شود. هرچند به گفته وی هزینه‌های تأمین‌کننده همچنان بالاست و بر قیمت‌ها در فروشگاه‌های مواد غذایی تاثیر می‌گذارد.
با این حال مایکل مدلاین اتهامات سواستفاده فروشگاه‌های مواد غذایی از تورم را نمی‌پذیرد؛ مدلاین و دیگر بازیگران اصلی این صنعت گفته‌اند که سود بیشتر در صنعت مواد غذایی ناشی از عوامل دیگری مانند افزایش بهره‌وری یا افزایش فروش داروخانه‌ها است، نه تورم یا افزایش قیمت. اما برخی از کارشناسان می‌گویند که تأیید این اظهارات با استفاده از داده‌های موجود در صورت‌های مالی دشوار است.
در طول یک سال و نیم گذشته درگیری‌های بسیاری بین تولیدکنندگان مواد غذایی و فروشگاه‌های بزرگ در جریان بوده است زیرا دو طرف بر سر اینکه چه کسی باید هزینه‌های بالاتر سوخت، کالاها و نیروی کار را متحمل شود، توافق نداشتند. در این بین مصرف‌کنندگان کانادایی مجبور شدند هزینه‌های سریع‌ترین افزایش قیمت مواد غذایی در چهار دهه گذشته را بپردازند. بر اساس آمار کانادا قبوض مواد غذایی در ماه ژوئیه نسبت به ماه مشابه سال گذشته ۹.۹ درصد افزایش یافته است.
