یادم است که درباره ژانویه بدون الکل گزارشی را تهیه کرده بودیم و در آن گفته بودیم که شرکتهای بسیاری در کانادا برای پاسخ به درخواست مشتریانی که به نوشیدنی‌های غیر الکلی علاقمند بودند، محصولاتی متنوع تولید و به فروشگاه‌ها عرضه کردند. امروز نیز به خبری برخوردم که در ادامه آن خبر بود. به گفته باب هویتما که شرکت نوشیدنی‌های غیرالکلی Sobrii را در سال ۲۰۱۹ راه اندازی کرد، در دو سال گذشته، با راه افتادن کمپین «ژانویه بدون الکل» و افزایش محبوبیت این مفهوم، علاقه مردم به نوشیدنی‌های غیرالکلی افزایش یافته است. اما این افزایش تقاضا منجر به مشکلاتی در این مسیر شده است. تقاضا بسیار بیشتر از آن چیزی بود که شرکت‌ها انتظار داشتند و این امر باعث بوجود آمدن شکاف‌های کوتاه مدت و در نتیجه‌عدم رسیدگی به حجم زیاد سفارش‌ها شد. گرچه ژانویه بدون الکل باعث شده که مصرف کنندگان کانادایی هرساله با نوشیدنی‌های غیر الکلی جدیدی آشنا شوند، اما به گفته اهالی این صنعت، امسال سال کاملا متفاوتی بود. طبق گزارش ها، فروش این نوشیدنی‌ها که به موکتل mocktail معروف شده‌اند در نیمه اول ژانویه ۲۰۲۳ با رشد ۱۲۳ درصدی مواجه بود.
