در کبک تعطیلی کارخانه کشتارگاه گوشت خوک Vallée-Jonction در منطقه Beauce توسط Olymel سبب بیکاری ۹۹۴ کارگر شد. این شرکت پیش از این و طی ماههای اخیر نیز چندین کارخانه خود را تعطیل و کارگرانش را اخراج کرده است. یانیک جرویس، مدیرعامل Olymel درباره دلیل این اقدامات گفت که فعالیت‌های این شرکت برای ارائه گوشت خوک تازه در دو سال گذشته به دلیل عواملی مانند همه‌گیری COVID-19، کمبود نیروی کار، افزایش تورم و بی‌ثباتی بازارهای صادراتی، ۴۰۰ میلیون دلار ضرر کرده است. به همین دلیل این شرکت تصمیم گرفته است که تعداد کل خوک‌های کشته شده را به سالانه حدود ۱.۵ میلیون کاهش دهد.